Punya tape sisa bikin kue mangkok, cukup nih utk bikin 1 resep cake tapenya pak sahak. Hasilnya lembuutttt dan enakk, tapenya jg berasa. Ngga sia2 ngabisin telur 10 :D Lumayaanlah untuk ngobatin kecewa setelah gagal bikin kue mangkok...
Cake Tape Pak Sahak Pribadi
Bahan A :
10 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
20 maizena (lg ngga ada stock, jd aku ganti dg tep terigu)
1 sdt garam
1 sdm emulsiefier
Bahan B (aduk jadi satu) :
250 gram tape singkong yang kuning dihaluskan
1 sachet (42gr) susu kental manis
 |
| kebanyakan tepung utk taburan loyang, jadinya bercak2 putih di pantat cake... |
Bahan C :
250 gram margarin cair (cuma punya margarine 200gr, jd yg 50gr aku pk butter)
50 gram minyak sayur
Cara membuat :
1. Campur semua bahan A jadi satu lalu kocok sampai mengembang dan putih kurang lebih 5-7 menit .
2. Masukan bahan B aduk rata.
3. Masukan bahan C aduk rata.
4. Tuang ke loyang tulban ukuran 28 cm/kotak.
5. Panggang selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan keluarkan langsung dari loyang.
 |
| siap diangkut ke mertua :D |
No comments:
Post a Comment